Lead Kitchen Crew

PT Hijau Widya · 📍 Tanah Abang, Jakarta Raya · Diposting 2026-10-11
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 8.000.000 – Rp 17.000.000 per month
PT Hijau Widya adalah perusahaan yang bergerak di bidang kuliner dengan komitmen untuk menyajikan makanan berkualitas tinggi. Kami sedang mencari seorang Lead Kitchen Crew yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Tanah Abang, Jakarta Raya. Tanggung jawab utama Anda akan mencakup pengelolaan tim dapur, memastikan standar kualitas makanan yang tinggi, dan memastikan operasional dapur berjalan lancar.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola dan mengarahkan tim dapur dengan efektif.,Memastikan semua hidangan disiapkan dengan standar kualitas tinggi.,Mengawasi persediaan bahan-bahan dan mengatur pembelian secara efisien.,Memastikan operasional dapur berjalan lancar dan efisien.,Mengikuti dan menerapkan prosedur keselamatan dan higiene makanan.,Melaporkan langsung kepada kepala dapur atau manajer operasional.,Membuat dan memantau jadwal kerja untuk tim dapur.,Mengelola inventaris dapur dan memastikan semua peralatan dalam kondisi baik.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Kitchen Crew atau posisi serupa.,Pendidikan setidaknya SMA atau sederajat.,Memiliki sertifikasi HACCP atau pengalaman dalam sistem manajemen keamanan pangan.,Memahami dan dapat menerapkan prosedur keselamatan dan higiene makanan.,Kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.,Berpengalaman dalam mengelola tim dapur.,Memiliki kemampuan multitasking dan manajerial.,Berpengalaman dalam mengatur persediaan bahan-bahan dan inventaris dapur.

🛠️ Keahlian

Kemampuan manajerial dan kepemimpinan tim.Pengalaman dalam mengelola operasional dapur.Kemampuan dalam mengatur jadwal kerja dan persediaan.Kemampuan dalam memantau kualitas makanan.Kemampuan dalam mengikuti standar keselamatan dan higiene makanan.Kemampuan komunikasi yang baik dan efektif.Kemampuan dalam mengelola inventaris dapur.Pengalaman dalam mengelola tim dapur dengan efisien.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait